今年予約して購入したオリジンーヌカカオのクリスマスケーキ。
今年はチョコケーキがよかったのでここに決めたのだけれど、何より美しい。
惚れ惚れするデザインです。
プロの仕事ですなぁ。

真ん中の白いクリームはレモン風味ですごく小さいレモンピールも感じられました。
思ったより甘かったけれど、他店のケーキより大人風味だと思います。

クリスマスネタはこれで終了！

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１１月３０日（金）から二泊三日で金沢へ行ってきました。

これは近江町市場で買ってきた石川県地物の甘エビ＆しまえび。
それと不室屋さんで買った蓬の生麩と、空港で買ったのどぐろの押し寿司（福井県なのかな）
帰宅後、夕食としてつまんで食べました。

市場にあった甘エビはみんな卵を持っているの（青い卵）！
この卵もおいしいし、みそもいい。
普段殻付きのエビは気持ち悪くて、剥いていないと食べない私。
けど、あまりのおいしさに、気持ち悪い・・なんてためらいもふっとんで食らいつきました。
本当は私たちの中ではこれより美味しいと感じた「がす海老」が欲しかったんだけど、カニ解禁の時期と重なり、猟師さんがカニを獲っているため手に入れられなかった（涙）。
でもお店では食べることができましたけど。
金沢は本当〜に海老が美味しかった！！！！

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２３日の夕方にオーダーしたのに、２５日の今日届きましたオリーブの新漬け。
前回の記事は注文できた興奮のため、フライングでＵＰしてしまったので今回改めて報告。

一袋２５粒（数えてみた）入っていて、３７０円。貴重なのに値段は手ごろ。
塩水に漬かっていると書いてあったけれど、私にとってはしょっぱくなくちょうどよかったです。
オリーブの新漬けはいつも食べているもの（酢で漬かっている）に比べてあっさりしていて、若いオリーブのシンプルな味を楽しめした。

今日は和食だったけれど、お漬物代わりにしても全く違和感ない、そんな感じです。
漬物にしては塩気が薄いかな？


今日の夕食
・ごはん
・なめこと豆腐のみそしる
・白菜と豚肉の重ね蒸し
・ひじき煮
・きゅうりとトマトときくらげの和え物

写真では目立つようにオリーブの新漬けを、ド真ん中に置いたけれど、今日は３粒ほど取り分けました（写真は不自然ね）
でも一袋一気に食べらますね。

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今日数ヶ月、待ちに待ったオリーブの新漬けをオーダー。

偶然登録していたメールマガジンが届いたのを見て、即オーダー。
一人三袋まで！
しかも夫の分をオーダーしたらそれが最後だったらしく、完売に。
毎年即売り切れらしいのですが、今回は６時間で売り切れたそうです。

近日中に届くらしいので、とても楽しみにしています♪
またレポートします。

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銀座松屋でイタリア物産展が今日（１０/２）まで開催中。
初日にパルミジャーノレッジャーノ　ミレジマート２４ヶ月熟成を２００ｇ購入。
ピアッティという普段はネット専用ショップだけど今回出展。
１００ｇあたり６００円。
チーズ王国でも熟成か月不明のものが７３５円だったからこれはお買い得。
私はパルミジャーノが大好き。
毎日もったいないから少しずつ少しずつ大切に食べていた。
が、さすがに毎日食べていたらどんどん小さくなってしまった・・。
なので昨日夫に会社の帰りに松屋に寄ってもらって再び購入してもらった。

今日で松屋は終了だけど、明日１０/３から伊勢丹新宿店でもイタリア展開催って。

一緒においしいオリーブオイルがあったら！ってリクエストしたら、５，６種類の中からオリーブの青っぽい香がするオイルをセレクトしてくてくれた。
ディ・パスクーレって書いてある。
あけるのが楽しみ。

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手土産に買ったFLOのタルト。
8/1〜19日までの限定だった「フレッシュチーズケーキチーズタルト」です。
フレッシュなものは初めて食べたけれど、FLOで今まで食べた中でだんとつに美味しかった！
チーズケーキが濃厚なんだけれど、ブルーベリーが中和してとってもいいバランス。
ちょっとボリューム感はあるけれど。
どうか来年も発売されますように・・・。

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先日ゴーヤチャンプルの話をしましたが、その続き。
今日お義父さんの畑に行ってゴーヤをとってきました。
ゴーヤのなっているところを初めて見たけれど、いぼいぼがなかったらへちまと同じ、そんな感じです。




オクラの花初めて見ました。



今日とれたたくさんに夏野菜をすべていただきました。
夏の恵とお義父さんに感謝していただきます。

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先日行った熱川旅行の帰りに寄った熱海のほーむらん寿司。
熱海のビーチでルーを遊ばせていると昼時に。
食事を摂ってから東京へ戻ろうと適当に店を見て入りました。
店構えがてっきり回転寿司だとばかり思ってましたが、駐車場に停めて店に入ったら回ってませんでした（笑）

地元の水産会社が営んでいる店で地場の魚を提供してくれるそうです。
とくとくセット２１００円。
すごい霜がふっているトロの手巻き寿司。
そしてトロ、旬のいさきや金目鯛のにぎりに生シラスの軍艦巻き。
すごく感動。
期待しないときにおいしい物が出てくると、何倍も美味しく感じませんか？
大満足のランチでした♪

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先日熱川へ行ったときに小田原（の早川ってところらしいけど）でランチ。
目の前が漁港の港の料理店　わらべ菜魚洞で私は海鮮丼と金目の煮付けセット。
夫は本日の刺身。今が旬のイサキと金目鯛を注文。
東京で私が口にする魚とは全然違う。
良い店は別として、私が食べる普通の刺身はたかが知れている味なのです。
今回の魚は本当に臭さが全く無い。
そしてあら汁。
普通口にするあら汁と魚の種類が違うのか出汁の味がちがう。美味しい。
たまたま入ったお店だったけど評判の店だったらしい。
１４時でも客足が途絶えない。
行列ってほどじゃないんだけれど、必ず外にお客さんが待っている。
良い店に入れてラッキーでした。

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梅酒に気を良くしてプラム酒も漬けました。
・あまみプラム（プラム酒用らしい）１kg
・ホワイトリカー1.8ℓ
・氷砂糖500g

よく洗って水気を拭き、プラムにナイフで切込みを入れて、氷砂糖と交互にいれる。そこにホワイトリカーを入れる。
そして３ヶ月待つ。
ただそれだけ。

青梅は１kg約1000円のところ、プラムは500円以下。安い。
ちょうどパルシステムで注文していたものが届きました。
砂糖は先日漬けた梅酒のブランデー漬けで余った５００ｇを使用。
果実酒を楽しんで漬ける♪ようやく意味が理解できました。
待ち遠しい・・・。

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